La Caixa

La nutrición es una de las asignaturas diarias más importantes en nuestra vida. Un buen estado nutricional es, no en vano, sinónimo de buena salud. La incidencia de patologías como la obesidad, enfermedades cardiovasculares, alteraciones intestinales, cáncer, infecciones, alergias e incluso el Alzheimer es mucho más elevada en personas cuya alimentación no se rige por hábitos saludables y una dieta variada. CosmoCaixa, el Museo de la Ciencia de la Fundación ”la Caixa” en Madrid organiza a partir del próximo 22 de enero, bajo la coordinación de Ascensión Marcos, directora del Instituto de Nutrición y Bromatología del CSIC, el ciclo de conferencias ¿Sabemos comer? Nutrición para una mejor calidad de vida?» .

La dieta y estilos de vida influyen decisivamente en el estado de salud del individuo. Llevar a cabo una nutrición equilibrada con una cantidad adecuada y variada de alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para un buen estado de salud, es indispensable a la hora de mejorar nuestra calidad de vida.

Sin embargo, el valor otorgado a la delgadez en relación con el éxito y la belleza continúa influyendo de manera ostensible en el incremento de los trastornos de la alimentación como la anorexia o la bulimia nerviosa, la prevalencia de alergias alimentarias se multiplica y recientes estudios demuestran la incidencia que un erróneo estado nutricional podría llegar a tener en enfermedades multifactoriales como la osteoporosis o el Alzheimer.

El ciclo, coordinado por Ascensión Marcos, directora del Instituto de Nutrición y Bromatología del CSIC tendrá lugar todos los martes comprendidos entre el 22 de enero y el 26 de febrero a partir de las 17 horas.

¿SABEMOS COMER? NUTRICIÓN PARA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA
Del 22 de enero al 26 de febrero de 2002. A las 17 horas

Martes, 22 de enero
¿Qué es una alimentación sana?
Ascensión Marcos. Directora del Instituto de Nutrición y Bromatología, CSIC.

Martes, 29 de enero
Dietas para la salud
Ana Montero. Instituto de Nutrición y Bromatologia, CSIC.

Martes, 5 de febrero
Los trastornos del comportamiento alimentario
Sonia Gómez. Instituto de Nutrición y Bromatología, CSIC.

Martes, 12 de febrero
Alergias alimentarias
Sonia Sanmartín. Instituto de Nutrición y Bromatología, CSIC.

Martes, 19 de febrero
Menopausia: El reemplazo hormonal y la alimentación
Pilar Vaquero. Instituto de Nutrición y Bromatología, CSIC.
Stefanie Schoppen. Instituto de Nutrición y Bromatología, CSIC.

Martes, 26 de febrero
Alzheimer y la alimentación
Marcela González Gross. Instituto de Nutrición y Bromatología, CSIC.

Ciclo de conferencias: ¿Sabemos comer? Nutrición para una mejor calidad de vida.
Fechas: Todos los martes entre el 22 de enero al 26 de febrero. 17 horas.
Lugar: Auditorio de CosmoCaixa. Pintor Velázquez s/n. 28100 Alcobendas. Madrid
Inscripción gratuita

www.fundacion.lacaixa.es