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Una veintena de personas en riesgo de exclusión se forman como auxiliares de cocina con un chef ‘estrella Michelin’ en el marco del programa Incorpora de ”la Caixa”
Barcelona, 9 abril 2019
19 personas en situación de vulnerabilidad participantes en el programa Incorpora de ”la Caixa” han cursado una formación en Auxiliar de cocina y restauración en dos restaurantes del chef Fran López. Ambos establecimientos cuentan con una estrella Michelin.
Los alumnos han mostrado su aprendizaje en la clausura del curso con un aperitivo. El objetivo de la acción formativa es que las personas adquieran habilidades transversales para ayudar a mejorar su integración en el mundo laboral.
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En la clausura del curso impulsado por el Programa Incorpora de ”la Caixa” han estado presentes el director del Área de Integración Sociolaboral de la Fundación Bancaria ”la Caixa”, Jaume Farré, el propietario de Villa Retiro y de Xerta Restaurante, el chef Fran López, y la directora de la Escuela de Cocina de Villa Retiro, Imma Estivill.
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